鱼肉鲜嫩，不过鱼刺卡喉咙的事件也是时有发生，有些刺扎的比较深，需要到医院的耳鼻喉科室（不是口腔科）拔刺。

过年期间，由于卡鱼刺的人实在太多，有的医院甚至开设了夜间鱼刺门诊，忙碌的时候，医生一晚上要拔几十根鱼刺。

医生操作起来也是驾轻就熟，头灯一照，压舌板一压，镊子一夹，最快几十秒就能拔出鱼刺。

而在这个在中国看起来小儿科的小毛病，在美国可能一时半会真解决不了。

有网友就在网上发文吐槽，自己在美国吃自助时，被鳗鱼刺卡嗓子，半夜12点去急诊，结果各种检测和等待，凌晨3点了，还不知道嗓子里的鱼刺在哪。

该网友吐槽：“在美国不吃鱼是最好的选择，不然真的不知道有多少离奇的测试等你做。”

据了解，美国急诊会根据个人的情况将其分为会立刻危及生命、紧急但没有生命危险和不太紧急三个类别，喉咙扎鱼刺就属于不太紧急的类别，需要排队等着。

而且，见到医生后，也不会直接给你拔鱼刺，先得确认鱼刺在哪儿，必要的时候，X光、CT、血液检查等都得安排上。